الأضرار الصحية لممارسة تناول الطعام في وقت متأخر من الليل وتأثيره على صحة القلب

فوائد وأضرار توقيت الوجبات على صحة الإنسان
يعد توقيت تناول الطعام أحد العوامل المهمة التي تؤثر بشكل كبير على صحة الجسم والوظائف الحيوية. حيث كشفت دراسة حديثة عن العلاقة بين توقيت الوجبات وحالة التمثيل الغذائي، مع التركيز على أهمية الالتزام بمواعيد الطعام المناسبة لتعزيز الصحة العامة والحفاظ على وظائف الجسم بشكل فعال.
نتائج الدراسة وأبرزها
- ركزت الدراسة، التي تمت على 92 توأما بالغاً واستعرضت أبحاث سابقة، على تأثير توقيت الوجبات على دورات النوم والاستيقاظ والصحة.
- أظهرت أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، خاصةً عند تعارضه مع الساعة البيولوجية للجسم، يؤدي إلى انخفاض حساسية الإنسولين.
تأثيرات سلبية على الصحة
- ضعف استقلاب الجلوكوز: يتسبب الأكل المتأخر في تقليل كفاءة تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يرفع من احتمالية الإصابة بحالة ما قبل السكري والأمراض المرتبطة به.
- الأمراض المزمنة: ارتفاع مستويات الجلوكوز المستمر يعزز خطر الإصابة بأمراض القلب، والسمنة، والسكري من النوع الثاني، ويؤدي إلى تلف الأوعية الدموية، مما يسبب مشاكل صحية في العينين، الأعصاب والكلى.
الخطر على صحة القلب
- أظهرت الدراسات أن الرجال الذين يتناولون وجبات خفيفة في أوقات متأخرة من الليل يواجهون زيادة بنسبة 55% في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنةً بمن يلتزمون بمواعيد الأكل الصحيحة.
- كما أن تخطي وجبة الإفطار يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب بنسبة 27%، مما يسلط الضوء على أهمية تناول وجبة الإفطار بشكل منتظم لدعم صحة القلب.