بوش مكرمش: طريقة إعداد الأرز باللبن في المنزل
طريقة تحضير أرز باللبن في المنزل
يُعد الأرز باللبن من الحلويات التقليدية في المطبخ المصري، التي يحبها الكثيرون ويختارون تحضيرها في المنزل خاصة في المناسبات السعيدة. إليكم خطوات سهلة لتحضيره بطريقة مميزة وبطعم لذيذ.
مكونات الأرز باللبن
- لتر حليب
- ½ كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- رشة فانيليا
طريقة التحضير
- اغسل الأرز جيدًا بالماء، ثم صفّه تمامًا.
- ضعي الأرز في قدر كبير، وأسفليه الماء فوقه.
- احرصي على وضع القدر على نار متوسطة حتى يتشرّب الأرز الماء بشكل كامل.
- أضيفي الحليب، الفانيليا، وجوز الهند إلى القدر.
- خفّفي درجة الحرارة، وقلّبي المكونات باستمرار لضمان تمازجها بشكل جيد.
- قومّي إذابة النشا مع قليل من الماء، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف المزيج ويصبح ناعمًا.
طريقة التقديم
- ارفعي الأرز باللبن من على النار.
- صبّي المزيج في أطباق التقديم الصغيرة.
- اتركيه ليبرد قليلاً، ثم قدميه باردًا مع تزيينه إذا رغبتِ.
إتبعنا
