«بوش مكرمش».. طرق تحضير الأرز باللبن في المنزل
كيفية تحضير الأرز باللبن في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة
يعشق العديد من الأشخاص تناول الأرز باللبن، وهو واحد من أشهر أنواع الحلويات في المطبخ المصري، ويُعد من الأطباق التي تتجمع عليها الأسرة، خصوصًا في المناسبات السعيدة. إليكم خطوات بسيطة لتحضير هذا الطبق الشهي في المنزل بطريقة صحية وسهلة.
المكونات اللازمة
- لتر من الحليب
- نصف كوب من الماء
- كوب أرز
- 250 جرام من السكر
- 50 جرام من جوز الهند المبشور
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
- رشة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
- قم بغسل الأرز جيدًا باستخدام الماء ثم صفّه من الماء الزائد.
- ضع الأرز في قدر كبير، وصب فوقه الماء، ثم ضع القدر على نار متوسطة حتى يتشرّب الأرز الماء بالكامل.
- أضف الحليب والفانيليا وجوز الهند إلى الأرز، وقلّب المكونات معًا بشكل مستمر على نار هادئة.
- أذب نشا الذرة في قليل من الماء، ثم أضفه تدريجيًا إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف المزيج ويصبح قوامه كريميًا.
- بعد أن يتكاثف، ارفع القدر عن النار ودعه يبرد قليلاً قبل تقديمه.
طرق التقديم
- صب الأرز باللبن في أطباق التقديم الصغيرة.
- اتركه ليبرد تمامًا، ويمكن تقديمه باردًا أو في درجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.
وبهذه الطريقة السهلة، يمكنك إعداد أطباق حلوى مميزة تعبر عن تراثك وتضفي لمسة من الحلاوة على مناسباتك الخاصة. استمتع بطعم الأرز باللبن الذي يرضي جميع الأذواق ويجمع الأسرة حول مائدة واحدة.
إتبعنا
