بوش مكرمش.. طريقة إعداد الأرز باللبن في المنزل
طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل
يُعتبر الأرز باللبن واحدًا من الحلويات الشائعة والمحبوبة في المطبخ المصري، ويُفضل الكثيرون إعداده في المنازل خاصة في المناسبات السعيدة. إليكم طريقة سهلة وموثوقة لتحضير الأرز باللبن في المنزل خطوة بخطوة.
المكونات اللازمة
- لتر حليب
- ½ كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- رشة فانيليا
خطوات التحضير
- اغسل الأرز جيدًا بالماء، ثم صفّه تمامًا من الماء.
- ضع الأرز في قدر كبير، وأضف الماء فوقه.
- احكِ القدر على نار متوسطة حتى يتشرّب الأرز الماء بالكامل.
- قم بإضافة الحليب، وسكر، وجوز الهند إلى القدر.
- خفض درجة الحرارة واستمر في التقليب المستمر للمكونات حتى تتجانس وتنضج.
- ذوب النشا في قليل من الماء، ثم أضفه تدريجيًا إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف المزيج ويصبح قوامه كريمياً.
طريقة التقديم
- ارفعي الأرز باللبن عن النار.
- صبه في أطباق صغيرة للتقديم.
- اتركيه ليبرد قبل التقديم، ويفضل أن يُقدم باردًا للتمتع بالمذاق المثالي.
إتبعنا
