بوش مكرمش.. طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل
طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة
يُعتبر الأرز باللبن من الحلويات المصرية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، وتُقدم عادةً في المناسبات السعيدة، حيث يجتمع أفراد الأسرة للاستمتاع بطعمه المميز ودفئه comforting. إليك الخطوات البسيطة لتحضيره في المنزل بنفسك.
مكونات عمل الأرز باللبن
- لتر حليب
- ½ كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- ملعقتان كبيرتان نشا الذرة
- رشة فانيليا
خطوات إعداد الأرز باللبن
- اغسل الأرز جيدًا باستخدام الماء، ثم صفّه جيدًا لإزالة الشوائب
- ضع الأرز في قدر كبير، وصب فوقه الماء
- على نار متوسطة، قم بتسخين القدر حتى يتشرّب الأرز الماء تمامًا
- أضف الحليب والفانيليا وجوز الهند إلى القدر، وقلّب المكونات معًا
- اخفض درجة الحرارة، واستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات ويبدأ في التكاثف
- أذب النشا في قليل من الماء، ثم أضفه تدريجيًا إلى مزيج الأرز بالحليب مع الاستمرار في التقليب
- استمر في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا وتلاحظ تماسكه جيدًا
طريقة التقديم
- ارفع القدر عن النار، واملأ الأطباق الصغيرة بمزيج الأرز باللبن
- اتركه يبرد قليلًا، ثم قدمه باردًا لمذاق أروع
إتبعنا
