بوش مكرمش.. طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل
طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل
يعد الأرز باللبن من أطباق الحلويات التقليدية التي يحلو للجميع تناولها، خاصةً في المناسبات السعيدة، ويتميز بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ الذي يعشقه الكثيرون. في هذا المقال، نقدم لكم خطوات بسيطة وسهلة لتحضيره في المنزل بجودة المحلات.
مكونات عمل الأرز باللبن في المنزل
- لتر من الحليب
- نصف كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- ملعقتان كبيرتان نشا الذرة
- رشة فانيليا
خطوات تحضير الأرز باللبن
- اغسل الأرز جيدًا بالماء، ثم صفّه تمامًا.
- ضع الأرز في قدر كبير، ثم اسكب فوقه الماء.
- قم بوضع القدر على نار متوسطة، واترك الأرز يتشرّب الماء تمامًا.
- أضف إلى القدر الحليب، السكر، وجوز الهند، وامزج المكونات جيدًا.
- خفض النار، واستمر في التقليب بشكل مستمر لمنع التصاق الأرز.
- ذوّب نشا الذرة مع قليل من الماء ثم أضفه إلى الخليط.
- تابع التقليب حتى يتكاثف المزيج ويغلظ قوامه.
طريقة تقديم الأرز باللبن
- ارفع القدر عن النار عندما يصبح المزيج سميكًا ومتماسكًا.
- اسكبه في أطباق التقديم الصغيرة.
- اتركه ليبرد، ويمكن تقديمه باردًا.
إتبعنا
