طريقة تحضير الفول بالطماطم لوجبة الفطور يوم الجمعة
عادات المصريين في يوم الجمعة وتحضير الفول بالطماطم
يتمتع المصريون بعادات مميزة في يوم الجمعة، حيث يجتمعون مع العائلة لتناول الإفطار بعد أداء صلاة الجمعة. وتحتل مائدة الإفطار مكانة خاصة، حيث يتكون من الأطعمة التقليدية المعروفة، منها الفول والطعمية والبطاطس، مع طرق تحضير متنوعة يبدع فيها الجميع.
طريقة تحضير الفول بالطماطم
توفر هذه الوصفة طريقة سهلة ولذيذه لتحضير الفول بالطماطم، ويمكنكم متابعة خطوات التحضير في المنزل لتحصلوا على طعم مميز يناسب ذوقكم.
مكونات الفول بالطماطم
- فول مدمس
- حبة طماطم مكعبات
- فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة زيت أو سمن
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- عصير نصف ليمونة
- فلفل رومي أو حامي حسب الرغبة (اختياري)
خطوات التحضير
- في مقلاة، سخن الزيت أو السمن، ثم أضف الثوم المفروم وقلّبه حتى يذبل.
- أضف الطماطم المقطعة، واتركها تطهى على نار متوسطة حتى تذبل.
- قبل نضج الطماطم تمامًا، أضف الفلفل الرومي أو الحامي المقطع مكعبات صغيرة، وقلّبه مع الطماطم جيدًا.
- ضع الفول المدمس فوق الطماطم واهرسه قليلًا.
- تبل المزيج بالكمون، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا.
- حرّك المكونات واتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تتجانس النكهات.
- أضف عصير الليمون وحرّك جيدًا، ثم قدمه في طبق التقديم.
استمتع بتقديم هذا الطبق الشهي، الذي يُعد من الأطباق المفضلة على المائدة المصرية في يوم الجمعة، ويمكنك تعديل المذاق حسب تفضيلاتك بإضافة توابل أو فلفل حسب الرغبة.
إتبعنا
