خبر سار لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة

درسة حديثة تبرز فوائد تناول البيض للوقاية من مرض الزهايمر

تُظهر الأبحاث العلمية المتطورة أن بعض الأطعمة يمكن أن تلعب دوراً هاماً في دعم صحة الدماغ وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض التقدم في العمر. ومن بين هذه الأطعمة، يأتي البيض كخيار غني وفوائد محتملة للمحافظة على الوظائف العصبية والذهنية.

نتائج الدراسة وأهميتها

• نشرت دراسة حديثة في مجلة «The Journal of Nutrition» توضح أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعياً يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%.
• الشريحة المستهدفة من الدراسة كانت أكثر من 1000 شخص في أمريكا، مع متوسط عمر 81 عاماً، وتمت متابعة حالتهم لمدة تقارب 7 سنوات.
• أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون البيض بانتظام يكونون أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بالمرض في الدماغ.

مكونات البيض وأهميتها الصحية

يحتوي البيض على مركبات مهمة مثل:

• الكولين: يلعب دوراً أساسياً في دعم الوظائف المعرفية والنمو العصبي.
• أحماض أوميغا 3 الدهنية: تساهم في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل التهاب الأعصاب.

هذه المركبات تساهم في تحسين الوظائف العصبية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

نصائح وخطوط إرشادية

• يوصى بإدراج البيض ضمن نظام غذائي متوازن خاصة لكبار السن لتعزيز الصحة العصبية.
• على الرغم من فوائد البيض، فهو لا يعتبر علاجاً منفرداً للوقاية من مرض الزهايمر، وإنما جزء من نمط حياة صحي.

من المهم دائماً استشارة أخصائي تغذية أو طبيب قبل تعديل النظام الغذائي لتحقيق أفضل النتائج وللوقاية من الأمراض المزمنة بشكل فعال.