تحذير لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة
فوائد تناول البيض في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر
أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك البيض بشكل منتظم يمكن أن يلعب دورًا هامًا في الحد من احتمالات الإصابة بمرض الزهايمر، وذلك من خلال تأثيره على صحة الدماغ والوظائف العصبية.
نتائج الدراسة وأهميتها
- الدراسة نُشرت في مجلة «The Journal of Nutrition» وركزت على متابعة أكثر من 1000 شخص في أمريكا، بمتوسط عمر 81 عامًا، لمدة تقارب 7 سنوات.
- أظهرت النتائج أن من يتناولون بيضة واحدة على الأقل أسبوعيًا يقل لديهم خطر الإصابة بالمرض بنسبة تصل إلى 47٪ مقارنة مع من يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة شهريًا.
- المدى الذي أبداه الباحثون وأشار إلى أن تناول البيض بانتظام مرتبط بانخفاض تراكم البروتينات السامة المرتبطة بالزهايمر في الدماغ.
مكونات البيض وتأثيرها على الدماغ
- البيض غني بمركبات مهمة مثل الكولين وأحماض الأوميغا 3 الدهنية.
- هذه المركبات تلعب دورًا رئيسيًا في دعم الوظائف العصبية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.
توجيهات خبراء التغذية
- يعتبر البيض جزءًا مفيدًا من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن.
- لكن يجب الإشارة إلى أن تناول البيض لا يعد علاجًا بحد ذاته، وإنما يساهم في الوقاية مع اتباع نمط حياة صحي وتناول أطعمة متنوعة.
إتبعنا
