خبير يعلن: تناول بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر

فوائد تناول البيض وتأثيره المحتمل على مرض الزهايمر

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الأطعمة التي نتناولها يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض العصبية مع التقدم في العمر. من بين هذه الأطعمة، يحتل البيض مكانة خاصة بسبب تركيبته الفريدة وفوائده الصحية المحتملة.

دراسة حديثة حول تأثير استهلاك البيض على مرض الزهايمر

• أظهرت دراسة نشرت في مجلة «The Journal of Nutrition» أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%.
• الدراسة تابعت أكثر من 1000 شخص في الولايات المتحدة بمتوسط عمر 81 عامًا، لمدة تقارب السبعة أعوام.
• النتائج أظهرت أن من يتناولون البيض بانتظام كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بالمرض في الدماغ.

المركبات الفعالة في البيض وفوائدها

• يحتوي البيض على مركبات مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
• هذه المركبات تلعب دورًا حيويًا في دعم الوظائف العصبية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

توجيهات مهمة من خبراء التغذية

أكد خبراء التغذية أن إدراج البيض في نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون مفيدًا، خاصة لكبار السن، إلا أنه لا يعتبر بديلاً لعلاج مرض الزهايمر أو الوقاية منه بشكل حصري. يجب الاعتماد على نمط حياة صحي ومتوازن يضم تغذية سليمة، ممارسة الرياضة، والابتعاد عن العوامل المسببة للخرف.