خبر سار لمرضى الزهايمر.. استهلاك بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة

فوائد تناول البيض وتأثيره على مرض الزهايمر

أظهرت دراسة حديثة أن استهلاك بيضة واحدة على الأقل أسبوعياً يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر بشكل كبير، مع احتمالات انخفاض تصل إلى 47% مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون البيض بشكل أقل من مرة في الشهر.

تفاصيل الدراسة وأهم نتائجها

• تابعت الدراسة أكثر من 1000 شخص في الولايات المتحدة بمتوسط عمر 81 عاماً على مدى حوالي 7 سنوات.
• وجدت أن الأشخاص الذين يستهلكون البيض بشكل منتظم كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بالمرض في الدماغ.

مكونات غذائية مفيدة في البيض

• الكولين: يلعب دورًا هامًا في دعم وظائف الدماغ والذاكرة.
• أحماض أوميغا 3 الدهنية: تساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب وتقوية وظائف الدماغ مع التقدم في العمر.

نصائح خبراء التغذية

• يمكن للبيض أن يكون جزءًا مفيدًا من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن.
• لكن، يجب التنويه أن استهلاك البيض لا يعتبر علاجاً بذاته للوقاية من مرض الزهايمر، وإنما جزء من أسلوب حياة صحي.

بذلك، يعكس البحث أهمية تناول الأطعمة المفيدة للدماغ وضرورة اعتماد نظام غذائي متوازن لدعم الصحة الذهنية مع التقدم في العمر.