خبر سار لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة

فوائد تناول البيض وتأثيره على الدماغ مع التقدم في العمر
تُظهر الدراسات الحديثة أهمية التغذية الصحية وتأثيرها على الوقاية من الأمراض العصبية، خاصة مع زيادة العمر. من بين الأطعمة التي أثارت اهتمام الباحثين بشكل خاص هو البيض، نظراً لفوائده المتعددة لصحة الدماغ.
دراسة حديثة حول تناول البيض وخطر الإصابة بالزهايمر
- نُشرت دراسة في مجلة The Journal of Nutrition تشير إلى أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%.
- الدراسة تابعت أكثر من 1000 شخص في الولايات المتحدة، بمتوسط عمر 81 عاماً، لمدة تقارب 7 سنوات.
- أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اعتادوا على استهلاك البيض كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة في الدماغ، المرتبطة بتطور مرض الزهايمر.
مكونات البيض وفوائدها للدماغ
- البيض غني بمركبات مهمة مثل الكولين، الذي يلعب دوراً أساسياً في دعم الوظائف العصبية.
- يحتوي أيضاً على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساهم في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل تأثير التقدم في العمر على الوظائف العقلية.
نصائح غذائية لكبار السن
- يمكن أن يكون البيض جزءاً من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن، لدعمه في الحفاظ على صحة الدماغ.
- مع ذلك، لا يُعتبر تناول البيض علاجاً مباشراً أو كافياً للوقاية من مرض الزهايمر، وإنما هو أحد عناصر نمط حياة صحي شامل.
للحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني المنتظم، مع التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات الضرورية للوظائف العصبية.