خبير يعلن: تناول بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر

فوائد تناول البيض وتأثيره على الوقاية من مرض الزهايمر

أظهرت دراسات حديثة أن العناية بالتغذية يمكن أن تلعب دوراً هاماً في الوقاية من الأمراض العصبية، وخصوصاً مرض الزهايمر. من بين الأطعمة التي قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بهذا المرض، يُعد البيض من الأطعمة ذات القيمة الكبيرة.

دراسة حديثة حول تأثير تناول البيض على مرض الزهايمر

نتائج الدراسة

• أظهرت الدراسة أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة قد تصل إلى 47% مقارنة بعدم استهلاك البيض أو تناوله بشكل قليل.
• تابعت الدراسة أكثر من 1000 شخص في الولايات المتحدة بمتوسط عمر 81 عاماً لمدة تقارب 7 سنوات.
• أولئك الذين تناولوا البيض بانتظام كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بمرض الزهايمر في الدماغ.

مكونات البيض وفوائدها العصبية

• يحتوي البيض على مركبات مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
• هذه المركبات تلعب دوراً هاماً في دعم الوظائف العصبية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

توصيات الخبراء ومدى استخدام البيض كجزء من نظام غذائي

شدد خبراء التغذية على أن البيض يمكن أن يكون جزءاً مفيداً من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن. ومع ذلك، فإنه لا يعتبر علاجاً مباشراً أو بديلاً للأدوية أو التدخلات الطبية للوقاية من مرض الزهايمر.