دراسة مقارنة بين لحم البقر والدجاج تكشف نتائج مثيرة.. اكتشف أيهما أنسب لصحتك

مقارنة بين تأثير لحم البقر والدجاج على صحة الأمعاء

يبحث الكثيرون عن الخيارات الغذائية الصحية التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث تلعب نوعية اللحوم التي يتناولها الأفراد دوراً هاماً في توازن الميكروبيوم داخل الأمعاء. وفي هذا السياق، أجرى باحثون إسبان دراسة لمقارنة تأثير لحم البقر والدجاج على صحة الأمعاء، مع التركيز على الفوائد والأضرار المحتملة لكل منهما.

نتائج الدراسة وأهميتها

• أظهرت الدراسة أن تناول لحم البقر قليل الدهن قد يكون أقل ضررًا على صحة الأمعاء مقارنةً بالدجاج.
• تفنَّت نتائج البحث في أن الاعتماد على الدجاج كنظام غذائي يقلل من تنوع وثراء البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وهو أمر مهم لصحة الجهاز الهضمي وفعاليته في تنظيم الوظائف الحيوية.
• كما أُشِيرَ إلى أن النظام الغذائي القائم على الدجاج قد يؤثر سلبًا على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، ويقلل من إنتاج الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لدعم المناعة وصحة الأمعاء.

ملاحظات مهمة

• يفضل البشرة والمخصصون للصحة مراجعة نوعية اللحوم التي يتناولونها واختيار الأنواع قليلة الدهن لتحقيق أقصى فائدة صحية.
• مراعاة التوازن الغذائي والتركيز على استهلاك مصادر غذائية متنوعة يعزز من صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.