ضبط 5 أطنان من الملح غير المطابق للمواصفات ولحوم فاسدة بالدقهلية

تقوم إدارة مراقبة الأغذية بمحافظة الدقهلية برصد تحركات رقابية مكثفة على المنشآت الغذائية، وتتابع بشكل متواصل سلامة ونقاء الأغذية المعروضة للمواطنين. يأتي ذلك تنفيذاً لتوجيهات وزارة الصحة برئاسة الدكتور خالد عبدالغفار، محافظ الدقهلية اللواء طارق مرزوق، بهدف الحفاظ على صحة المواطنين ومنع تداول السلع غير المطابقة للمواصفات.

شنت الفرق الرقابية حملات تفتيش موسعة في مختلف مراكز المحافظة، وأسفرت عن ضبط مخالفات جسيمة تضر بالصحة العامة. ففي مركز المطرية، تم ضبط 110 أجولة من ملح الطعام الخشن، بإجمالي وزن 5.5 طن، بعد ظهور نتائج تحليل عينة من نفس الصنف غير مطابقة للمواصفات القياسية. وفي دكرنس، تم ضبط 57.5 كجم من اللحوم منتهية الصلاحية، عُثر عليها داخل ثلاجة أحد المطاعم، مخزنة بشكل يخالف الاشتراطات الصحية، حيث وُجدت داخل أكياس سوداء مفرغة من خواصها الطبيعية وأعيد تجميدها.

جهود المديرية في حماية صحة المواطنين

أكد وكيل المديرية للشؤون الوقائية، الدكتور تامر الطنبولي، على استمرار تنفيذ الحملات بشكل دوري لضمان مطابقة الأغذية للمعايير الصحية، مع التشديد على عدم التساهل مع أي مخالفات قد تضر بصحة الجمهور. وأوضحت مدير عام الطب الوقائي، الدكتورة لمياء سلامة، أن الحملات تشمل كافة مدن ومراكز المحافظة، مع سحب عينات من المنتجات المشتبه فيها وتحليلها في المعامل المركزية، وإتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.

ضبط وتحفظ على المضبوطات

وفيما يتعلق بالمخالفات المضبوطة، قامت إدارة مراقبة الأغذية بمركز المطرية بحجز الكميات المخالفة وتشميعها، استعدادًا لاستكمال الإجراءات القانونية. وأكدت الدكتورة لبنى عابد أن مقدار الملح المضبوط غير مطابق للمواصفات المعتمدة، استنادًا إلى نتائج التحاليل المعملية التي أكدت وجود مخالفات في نوعية المنتج ولا يفي بالمعايير الصحية المعتمدة.