الزراعة تسجل إنتاجاً يتجاوز ثلاثة آلاف طن من مساحيق المخلفات الحيوانية في أغسطس
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن النتائج الخاصة بإعادة توجيه مخلفات الذبح إلى منتجات ذات قيمة اقتصادية وصحية خلال الشهر الأخير، في إطار جهود تعزيز الاستفادة الآمنة من هذه المخلفات وتحقيق أقصى فائدة اقتصادية ممكنة.
إنتاج المخلفات الحيوانية وتحويلها إلى منتجات صالحة للاستخدام الاقتصادي والصحي
الإنتاج النهائي للمخلفات خلال أغسطس 2025
- مسحوق البروتين: 1756.8 طن
- مسحوق العظم: 470.5 طن
- مسحوق السمك: 16.1 طن
- جيلاتين: 517.4 طن
- أعلاف حيوانات أليفة: 302.9 طن
إنتاج الجلود من الذبح
- إجمالي الجلود الناتجة: 108.626 جلدًا
- أبقار: 47.800 جلدًا
- جاموس: 19.731 جلدًا
- جمال: 3.257 جلدًا
- أغنام: 36.762 جلدًا
- ماعز: 1.076 جلدًا
الجودة والسلامة والإجراءات المعتمدة
- تم سحب عينات من المخلفات المعدة للتصنيع والتصدير لضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية الخاصة بسلامة الغذاء.
- تأكيد الالتزام بمنظومة الاستفادة الآمنة بيئيًا للمخلفات وتعزيز قيمتها الاقتصادية.
- المساحيق العلفية والمواد الخام من المخلفات تدخل في تركيب الأعلاف المركزة وتستخدم كمصدر بروتين للحيوانات الأليفة والأسماك والدواجن.
التوجهات والتطوير المستقبلي
- استمرار تطوير المجازر على مستوى الجمهورية ضمن خطة وطنية تشترك فيها وزارة الزراعة ووزارة التنمية المحلية والجهات المعنية، لرفع كفاءة المجازر الحكومية وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني وتطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء.
- هذه الجهود تهدف إلى دعم التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية وتعزيز الاقتصاد الوطني.
أسئلة متوقعة
- ما الغرض من تحويل مخلفات الذبح إلى منتجات؟ الإجابة: استخدام الموارد بشكل أكثر كفاءة وتحقيق فوائد اقتصادية وتوفير منتجات مثل البروتين والجيلاتين في العلف والصناعات الحيوية.
- كيف يضمن النظام الصحي سلامة المنتجات؟ الإجابة: من خلال سحب عينات وفحصها وفق اشتراطات صحية وبيطرية ومعايير دولية.
إتبعنا
