صحة كفر الشيخ تضبط 1160 كجم أغذية غير صالحة وتغلق 11 منشأة مخالفة
حملة رقابية موسعة على المنشآت الغذائية في كفر الشيخ
نفذت مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ حملة رقابية موسعة استهدفت المنشآت الغذائية بمختلف الإدارات الصحية بالمحافظة، بتوجيهات الدكتور محمد أبو السعد وكيل وزارة الصحة، برئاسة الدكتور أحمد الهنداوي والدكتور جابر حرز الله والسعيد نصار مراقب أغذية إدارة كفر الشيخ.
أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بلغت 1160 كجم و21 لترًا، وتنوعت بين 960 كجم من اللانشون و200 كجم من صدور الدواجن المجمدة، إضافة إلى 21 لترًا من مواد غذائية متنوعة.
وقامت الفرق الرقابية بإعدام 199 كجم و21 لترًا من الأغذية الفاسدة، كما سُحبت 56 عينة من الأصناف المختلفة لتحليلها في المعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها.
وفي إطار الإجراءات القانونية، تم تحرير 29 محضرًا (نموذج 96) لمخالفات تتعلق باشتراطات النظافة الصحية، و39 محضرًا (نموذج 97) لعدم حمل العاملين شهادات صحية، وأوصت الحملة بالغلق الإداري لـ 11 منشأة غذائية ثبت مخالفتها للاشتراطات الصحية.
كما شملت الحملة تنفيذ برامج توعية وتثقيف صحي للعاملين في تلك المنشآت لتعزيز الوعي بمبادئ سلامة الغذاء وضرورة الالتزام بالمعايير الصحية.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بكفر الشيخ استمرار الحملات الرقابية المكثفة على جميع منافذ بيع وتداول الأغذية، في إطار جهودها لمكافحة الغش وحماية صحة المواطنين، مشددة على أن سلامة الغذاء مسؤولية لا تهاون فيها وثقة المواطن أمانة تلتزم بها المنظومة الصحية يومًا بعد يوم.
