سلامة الغذاء: صادرات نحو 5013 رسالة غذائية بإجمالى 180 ألف طن

تعلن الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تقريـرها الأسبوعي رقم 44 لعام 2025 للفترة من 22 إلى 28 نوفمبر، موضحة نطاقاً واسعاً من الإجراءات الرقابية عبر المحافظات وتطوراً ملحوظاً في حركة الصادرات الغذائية. وكشف التقرير عن نشاط رقابي موسع وتنوع في المنتجات المصدرة إلى الأسواق الدولية. وأوضح أن إجمالي الرسائل الغذائية التي صدرت بلغ 5013 رسالة وبإجمالي 180 ألف طن، صادرة عن 1510 شركات، وهو ما يعكس زخماً واضحاً في حركة التجارة المصرية الدولية.

الحركة الرقابية وتدفقات التجارة

وتوزعت المنتجات المصدرة بين الخضار والفاكهة والدرنات والحبوب والمحضرات الغذائية بمجموع 643 صنفاً. وتصدر البطاطا الحلوة القائمة بنحو 10 آلاف طن، تليها البصل والفاصوليا نحو 6 آلاف طن لكل منهما. كما بلغ إجمالي صادرات الخضراوات 44 ألف طن موزعة على 40 صنفاً، وفي الفاكهة جاءت الموالح في مقدمتها بنحو 10 آلاف طن، ثم الفراولة بنحو 7 آلاف طن والرمان بنحو 5 آلاف طن ليصل الإجمالي إلى 33 ألف طن.

وتؤكد البيانات وصول الصادرات إلى نحو 175 دولة حول العالم، من بينها السعودية والسودان وليبيا وهولندا والصومال. وتمركز ميناء القاهرة الجوي في صدارة الموانئ من حيث عدد الرسائل المصدرة بإجمالي 1190 رسالة، يليه ميناءا سفاجا والإسكندرية. وفي إطار تعزيز تنافسية الصادرات، أصدرت الهيئة 1250 شهادة صحية للتصدير وفق الآلية المعتمدة منذ بداية العام. واستمر التعاون مع الجهات المعنية لضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الدولية.

على صعيد الواردات، استقبلت مصر 1834 رسالة غذائية بإجمالي 210 آلاف طن من 115 دولة، وكان على رأسها روسيا ثم كندا وأميركا والصين. واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الواردة، بينما واصلت الهيئة تطبيق منظومة الإفراج السريع والإفراج تحت التحفظ بما يضمن تيسير حركة التجارة مع الحفاظ على معايير السلامة. وتساهم هذه الإجراءات في تقليل زمن الإفراج وتحسين كفاءة السوق.

الجهود المحلية وتسجيل المنشآت وال ردود الشكاوى

وتنفذ الهيئة أعمال الرقابة الميدانية على منظومة التداول الغذائي داخل مصر، حيث نفذت إداراتها زيارات موسعة شملت المصانع ومحطات التعبئة والمخابز والمنشآت التخزينية والمحلات العامة والمجازر والسلاسل التجارية والمنشآت السياحية، في إطار خطة متكاملة لرفع مستوى سلامة الغذاء في الأسواق. وتأتي هذه الجهود ضمن خطة متكاملة لرفع مستوى سلامة الغذاء في الأسواق. كما واصلت الهيئة تسجيل وتطوير المنشآت الغذائية، حيث تم تسجيل 59 منتجاً مكمل غذائي، واعتماد 27 شركة جديدة في هذا القطاع، إضافة إلى تسجيل منشآت جديدة في قطاعات التخزين والألبان والأسماك والمواد الملامسة للغذاء بما يعكس توسعاً في نطاق الالتزام بمعايير الهيئة.

وتعقباً للرقابة، تعاملت الهيئة مع 105 شكاوى وردت من المواطنين عبر قنوات التواصل المختلفة، ونفذت حملات تفتيش على 90 منشأة غذائية للتحقق من الشكاوى واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين. وفي إطار ضبط الرسائل غير المطابقة، جرى التحفظ على 234 رسالة غير مستوفاة للاشتراطات، إضافة إلى إعادة التحفظ على 35 رسالة، بينما تمت إعادة تصدير 8 رسائل للحفاظ على سعة المخازن في الموانئ. وتواصلت الجهود في تسجيل وتطوير المنشآت الغذائية، حيث تم تسجيل 59 منتجاً مكمل غذائي، واعتماد 27 شركة جديدة في هذا القطاع، إضافة إلى تسجيل منشآت جديدة في التخزين، الألبان، الأسماك، والمواد الملامسة للغذاء.

الاستعداد لموسم أعياد رأس السنة

ولتثبيت جاهزية القطاع الغذائي خلال موسم أعياد رأس السنة، كثفت الهيئة حملاتها على الفنادق والمنشآت السياحية والمطاعم لضمان مطابقة الأغذية المقدمة للمعايير الصحية، بما يعزز ثقة الزوار والسياحة في جودة وسلامة الغذاء في مصر. وتواصل الهيئة تنفيذ خططها الرقابية وتطوير منظومة تداول الغذاء محلياً ودولياً، بما يسهم في تعزيز موقع مصر في الأسواق العالمية وحماية المستهلك في الداخل. وتؤكد هذه الجهود التزام الهيئة بتأمين سلامة الغذاء وتوفير بيئة آمنة للاستخدام التجاري والسياحي خلال الموسم.