شعبة الدواجن تحذر من الفراخ السردة في الأسواق الشعبية
أعلن سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، خلال مداخلة هاتفية في برنامج ستوديو إكسترا على قناة إكسترا نيوز أن دواجن السردة هي فراخ تعاني من مشكلات في النمو وأمراض فيروسية. يتسبب بعض التجار في شراءها من المزارع بأسعار لا تتجاوز ثلث قيمتها الحقيقية، ثم يعيدون بيعها للمستهلك كدواجن سليمة بعد حقنها بالمياه لتغيير اللون وإخفاء العيوب. وأشار إلى أن غرفة التجارة بالجيزة رصدت انتشار هذه الظاهرة في الأسواق الشعبية وأنها تشكل خطراً صحياً على المستهلكين.
ظاهرة دواجن السردة وخطط المواجهة
طالب سامح السيد بتشديد الرقابة على محلات بيع الطيور الحية، خاصة غير المرخصة منها، وتفعيل القوانين التي تنظم التجارة وتمنع التلاعب بصحة المواطنين. أشار أيضًا إلى أهمية التحول التدريجي نحو بيع الدواجن المبردة والمجمدة، أسوة بالدول العالم المتقدم، لضمان سلامة المنتج والقضاء على الممارسات الضارة. وشدد على ضرورة وجود آليات رقابية أكثر صرامة لضمان تطبيق هذه السياسات.
أكد أن الجهات الرقابية بدأت حملات مكثفة لضبط المخالفين، مشيداً بجهود وزارتي الزراعة والتموين في هذا الصدد. ودعا المواطنين إلى توخي الحذر عند الشراء والابتعاد عن المحلات غير الموثوقة، واللجوء إلى المنافذ الرسمية التي تضمن جودة وسلامة المنتجات. كما ناشد المجتمع التجاري والجهات المعنية الاستمرار في الجهود لضمان سلامة الغذاء ومنع مثل هذه الممارسات الضارة.
