رئيس الصناعات الغذائية يتوقع ارتفاع الصادرات إلى 11 مليار دولار
أعلن اتحاد الصناعات المصرية أن قطاع الصناعات الغذائية يشهد توسعًا ملحوظًا في الصادرات. ويت توقع أن تصل الصادرات بنهاية عام 2025 إلى نحو 11 مليار دولار، وأن ترتفع في العام التالي إلى قرابة 12 مليار دولار مع توسع الشركات في الأسواق الخارجية وزيادة القدرة الإنتاجية. كما أكد أن هذا المسار يدعم تعزيز موقع القطاع في الأسواق العالمية.
آفاق أفريقيا كوجهة رئيسية
أشار خلال مشاركته في معرض فود افريكا إلى أن القارة الأفريقية، التي تضم 1.4 مليار نسمة، تمثل سوقًا استهلاكيًا ضخمًا ووجهة رئيسية للمنتجات الغذائية المصرية في السنوات المقبلة. وأكد أن تعزيز الوجود المصري يتطلب إزالة العوائق وتسهيل حركة السلع بين الدول. وأوضح أن أحد أهم المحاور لتحقيق ذلك هو توحيد المعايير والاعتراف المتبادل بالمنتجات المصنعة في مصر، لافتًا إلى أن هيئة سلامة الغذاء عقدت اجتماعات مع نظرائها في عدد من الدول الأفريقية بهدف تحقيق التواؤم في الاشتراطات بما يسمح بانتشار المنتجات المصرية بسهولة أكبر داخل القارة.
جاهزية المصانع ومعايير السلامة
وأفاد بأن غرفة صناعة الأغذية تعمل على تهيئة المصانع المصرية للتوافق مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء وتؤكد رفع مستويات الجودة بما يتناسب مع المعايير الدولية. وأوضح أن نسبة المصانع المعتمدة والمتوافقة مع معايير سلامة الغذاء لا تزال في حدود 5% فقط من إجمالي المصانع المسجلة بالغرفة، وهو ما يستدعي جهودًا أكبر خلال الفترة المقبلة لرفع هذه النسبة وتعزيز جاهزية القطاع للتصدير. كما أشارت الغرفة إلى تنفيذ برامج تدريبية وتحديث آليات الرقابة والمراجعة داخل المصانع لضمان الالتزام المستمر بالمعايير الدولية.
