الهيئة القومية لسلامة الغذاء: تصدير 210 آلاف طن خلال أسبوع واحد

تعلن الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تقريرها الأسبوعي الثالث لعام 2026 للفترة من 17 إلى 23 يناير، وتعرض فيه تفصيلًا لانشطة الرقابة والتفتيش على الغذاء المتداول. وأوضحت أن الفترة شهدت 45 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في محافظات عدة. كما جرى المرور على أكثر من 4600 منشأة غذائية وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب ترخيص عدد من مركبات التبريد والتجميد.

واصلت الهيئة أعمال الرقابة على سلاسل الإمداد والتداول بجهود ميدانية مكثفة في المحافظات، بما في ذلك تنفيذ 45 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية. كما امتدت الحملات إلى الأسواق المحلية، وتم ضبط مخالفات صحية وإعدام كميات إضافية من المواد غير الصالحة. وسُجل استمرار نشاط الرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية من خلال زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح والمخابز، التي أسفرت عن تسجيل 1551 مخزنًا كمنشأة تخزينية مُدارة ضمن النظام.

الصادرات الغذائية المصرية

تعلن الهيئة أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ نحو 5900 رسالة خلال الأسبوع، بحجم يقارب 210 آلاف طن، صادرة عن 1540 شركة وتنوعت بين خضراوات وفواكه وحبوب ومنتجات غذائية مختلفة. وتصدرت الموالح قائمة الفاكهة المصدرة بإجمالي نحو 67 ألف طن، فيما جاءت البطاطا الحلوة في مقدمة الخضروات المصدرة بنحو 10 آلاف طن. وتوزعت الصادرات إلى 182 دولة من أبرزها السعودية وروسيا والإمارات وهولندا والسودان.

ومن حيث المنافذ التصديرية، جاء ميناء القاهرة الجوي في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية. كما أصدرت الهيئة 2050 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، لتعزيز الثقة في الأسواق الدولية حول المنتجات المصرية. وتواصل الهيئة متابعة أداء المنافذ وتحديث بياناتها لضمان استمرارية تدفق الصادرات بشكل آمن ومطابق للمعايير.

الواردات الغذائية والتدقيق عليها

أعلنت الهيئة أن واردات الغذاء خلال الأسبوع شملت 1844 رسالة غذائية مستوردة بكمية إجمالية تقارب 415 آلاف طن، جاءت من 110 دول. وتصدر روسيا قائمة الدول المستوردة، تليها البرازيل ثم أوكرانيا وإندونيا والولايات المتحدة وفق الترتيب نفسه. وواصل ميناء الإسكندرية احتلال المركز الأول في عدد الرسائل الواردة، فيما جاء ميناء السخنة ثم ميناء القاهرة الجوي في المراكز التالية، مع الإفراج عن مئات الرسائل ضمن منظومتي الإفراج المؤقت والإفراج السريع.

التعامل مع الشكاوى والتفاعل المجتمعي

وفي إطار الرقابة على سلاسل الإمداد وتداول الغذاء، تواصل الهيئة تلقي شكاوى المواطنين والتعامل معها من خلال حملات ميدانية فورية بالتوازي مع حملات تفتيش مشتركة مع الجهات الرقابية في المحافظات، في إطار منظومة متكاملة لضمان وصول غذاء آمن وسليم. وتؤكد الهيئة التزامها باستمرار تحسين آليات الرقابة وتوسيع نطاقها لتشمل جميع حلقات السلسلة الغذائية، بما يحفظ صحة المستهلك في مختلف محافظات الجمهورية. وتدعو الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخاطر غذائية فور رصدها لضمان سرعة الاستجابة وتدارك المخاطر.