شروط قانون وحدات الطعام المتنقلة لدعم المشاريع الصغيرة

يحدد القانون رقم 92 لسنة 2018 تنظيم وتشجيع عمل وحدات الطعام المتنقلة. ويعرّف الوحدة بأنها عربة أو مركبة أو منصة قابلة للحركة معدة لتحضير أو إعداد أو بيع الطعام والوجبات. ويهدف القانون إلى تنظيم نشاط البيع المتنقل وتحديد إجراءات الترخيص والالتزامات الخاصة بالمشغلين وتحديد نطاق العمل والتجهيزات اللازمة.

تعريف وحدات الطعام المتنقلة

يُشترط في طالب الترخيص أن يكون شخصاً اعتبارياً أو طبيعياً مصرياً، ومع الشخص الطبيعي يجب أن يبلغ 18 عاماً على الأقل. كما لا يجوز لمن صدر بحقه حكم بعقوبة جناية أو جنحة مخلة بالشرف أو الأمانة، ما لم يكن قد رُد إليه اعتباره. وتظل التراخيص شخصية كما لا يجوز التنازل عنها أو نقلها إلى الغير إلا بموافقة الجهة الإدارية المختصة.

وفي حالة وفاة المرخص له يجب على من آلت إليهم ملكية الوحدة المخول لهم إشغالها إبلاغ الجهة الإدارية خلال ثلاثة أشهر من تاريخ الوفاة، مع بيان أسماءهم والجهة التي تمثّلهم. ويكون النائب المعين مسؤولاً عن تنفيذ أحكام هذا القانون والقرارات المنفّذة له. كما يجوز للورثة أو من ينوب عنهم طلب نقل الترخيص لهم خلال أربعة أشهر من تاريخ الوفاة، وفق الضوابط والقرارات التنظيمية المعمول بها.

مدة الترخيص والالتزامات الفنية

حدد المادة 6 أن تكون مدة الترخيص لوحدة الطعام المتنقلة لا تقل عن ثلاث سنوات وتكون قابلة للتجديد. ويجب أن يتضمن الترخيص نوع الوحدة والحيّز الجغرافي المسموح بمباشرة النشاط والاشتراطات الفنية والمعدات والتجهيزات اللازمة بحسب نوع الوحدة. كما يجوز تقاضي رسم ترخيص لا يزيد عن خمسة آلاف جنيه سنوياً، ويُسدد نقداً أو بشيك مقبول الدفع أو بإحدى وسائل الدفع الإلكترونية وفق مدة الترخيص ونوع الوحدة. وتحدد فئات الرسم المختلفة بقرار من الوزير المختص بالتنمية المحلية.

التزامات العرض والترخيص

يلتزم مشغلو وحدات الطعام المتنقلة بحمل التصاريح الصادرة لهم بصورة ظاهرة تمكن الجمهور من الاطلاع عليها، وتعلق على الوحدة المتنقلة صورة من الترخيص الصادر بتشغيلها. وتُعد هذه الإجراءات ضماناً للشفافية والالتزام بالضوابط التنظيمية وتسهيل متابعة السلطات المختصة. كما يجب أن تكون التصاريح سارية ومحدثة وفق التحديثات التنظيمية الجارية.