ارتفاع إنتاج الزبيب المصري يخفض استيراد نظيره الإيرانى

أكد رئيس شعبة العطارين بغرفة القاهرة التجارية أن الإقبال على شراء الياميش يزداد مع اقتراب شهر رمضان، ويعكس حرص الأسر المصرية على استمرارية العادات المتوارثة التي تدخل الفرحة إلى المنازل في تلك الفترة. وأوضح أن الزبيب المصري يحظى بجودة عالية وتوفر في السوق، ما يجعله خياراً مفضلاً مقارنة بالزبيب الإيراني الذي لم يعد يدخل بكميات كبيرة نتيجة زيادة الإنتاج المحلي. كما أشار إلى أن ارتفاع الإنتاج المحلي للزبيب عزز من تنافسية المنتج المصري في الأسواق الخارجية مع اتجاه لتصدير كميات مناسبة.

عوامل تؤثر في الطلب

وتشير المؤشرات إلى وجود هدوء نسبى في عمليات الشراء قبل بداية الشهر الكريم، حيث يقدر التراجع في المشتريات بين 10 و20% مقارنة بالعام الماضي. ويوضح الشيخ أن التقديرات حول وتيرة الشراء تتغير مع اقتراب رمضان، حيث يتضح الأمر بشكل أكبر خلال أول يومين من الشهر الفضيل. رغم ذلك يبقى الطلب على الياميش المصري مرتفعاً نسبياً بسبب جودته وتوافره في السوق.

وأكد الشيخ أن الدولة تبذل جهداً كبيراً في ضبط الأسواق ومراقبتها عبر مؤسسات التموين والصحة وهيئة سلامة الغذاء. وأوضح أن تحديد الأسعار لا يتم بشكل مباشر من الدولة، لأنها مرتبطة بالعرض والطلب والتاجر الجشع الذي يرفع الأسعار لزيادة الربح. ولُفت إلى توافر الدولار في السوق المحلي، ما يضمن استمرارية وجود المنتجات للمستهلكين.