5 محاور رئيسية لزيادة صادرات المخبوزات المصرية عالميا

المحاور الأساسية لرفع الصادرات

يؤكد جيلبار حبيقة، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، في بيان له أن زيادة صادرات قطاع الأغذية والمخبوزات تعتمد على خمسة محاور رئيسية تتمثل في الجودة والسعر التنافسي والتسويق الفعال والدعم الحكومي والتواجد المستمر في المعارض الدولية. وأشار إلى أن تكامل هذه العناصر يمثل معادلة النجاح في الأسواق الخارجية. يؤكد أن الجودة المعتمدة تيسر النفاذ إلى الأسواق العالمية وتقلل الحواجز غير الجمركية وتسرع إجراءات التسجيل والتخليص. كما تساهم في تقليل احتمالات رفض الشحنات وتدعم خلق قيمة منافسة من منظور إضافي وليس سعرياً فقط.

أهمية الجودة والنفاذ

وتشكل الجودة بوابة دخول للأسواق المنظمة وأداة ثقة تقلل المخاطر وتدعم التعاقدات طويلة الأجل. وتساهم في نقل المنتج من دائرة المنافسة على السعر إلى دائرة المنافسة على القيمة المضافة. وأشار إلى أن الحفاظ على معايير الجودة وسلامة وصلاحية المنتجات يمثل أحد أبرز التحديات اللوجستية والتنظيمية عند دخول أسواق الخارج بالنسبة للمخبوزات. خصوصاً في المنتجات المجمدة التي تتطلب درجات حرارة دقيقة لضمان وصولها بجودة مطابقة للمواصفات.

الطلب العالمي والتحديات

ولفت إلى أن الطلب العالمي يشهد نموا ملحوظا على عدد من المنتجات الفرعية في قطاع المخبوزات، وعلى رأسها الخبز البلدي وعيش البرجر والكيك والكرواسون. وأكد أن هذه المنتجات تحظى بإقبال متزايد في أسواق متعددة داخل أوروبا وأفريقيا والشرق الأوسط. وأشار إلى أن هذه الاتجاهات تفتح فرص إضافية أمام صادرات المخبوزات المصرية بشرط الالتزام بالجودة والاشتراطات الدولية.

قياس النجاح والدروس المستفادة

كما أشار إلى أن قياس نجاح الصادرات يتم من خلال مؤشرات النمو في الأرقام وعدد الأسواق الجديدة التي يتم النفاذ إليها. ويظل الدرس الأهم خلال السنوات الماضية هو أن الالتزام الصارم بالجودة والمعايير الدولية هو الضمان الحقيقي لاستدامة التصدير. وتؤكد هذه المعايير أهمية التواجد المتواصل في الأسواق الدولية كعامل رئيسي في استمرار النمو والتوسع.