الآثار الصحية لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل على القلب

مخاطر تناول الطعام في وقت متأخر من الليل وتأثيره على الصحة

تشهد الدراسات الحديثة اهتمامًا متزايدًا بتأثير توقيت وجبات الطعام على الصحة العامة، خاصة فيما يتعلق بتوازن النوم والاستيقاظ والوظائف المختلفة للجسم. أظهرت نتائج الأبحاث أن تناول الطعام في أوقات متأخرة قد يكون له آثار سلبية على الجسم، خاصة عند مخالفة إيقاع الساعة البيولوجية الطبيعية.

نتائج الدراسة الألمانية حول توقيت الوجبات

• شملت الدراسة 92 توأما بالغا وراجعت دراسات سابقة حول العلاقة بين توقيت الأكل والصحة.
• أكدت أن تناول الطعام متأخرًا، خاصة عند مخالفة الساعة البيولوجية، يقلل من حساسية الإنسولين، ما يجعل الجسم أقل كفاءة في تنظيم مستويات السكر في الدم.

الآثار السلبية على المدى الطويل

• ضعف استقلاب الجلوكوز: يُعتبر من أعراض الحالة قبل السكري، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، السمنة، والسكري من النوع الثاني.
• تلف الأوعية الدموية: استمرار ارتفاع مستويات السكر في الدم يسبب تلفًا في الأوعية، مما يؤدي إلى مشاكل صحية في العينين، الأعصاب، والكلى.

الخطر على صحة القلب

• أظهرت الدراسة زيادة ملحوظة بنسبة 55% في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الرجال الذين يتناولون وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل، مقارنة بمن يتجنبون ذلك.
• كما بيّنت أن الرجال الذين يتخطون وجبة الإفطار يكونون أكثر عرضة بنسبة 27% للإصابة بأمراض القلب مقارنة بمن يتناولون وجبة الصباح.