«بوش مكرمش».. طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل
طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل
يُعد الأرز باللبن من الحلويات المصرية الشهية التي يتناولها الكثيرون، خاصة في المناسبات الخاصة والأمسيات العائلية. إليك خطوات بسيطة لتحضير هذا الطبق اللذيذ في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
مكونات العمل
- لتر حليب
- نصف كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- رشة فانيليا
طريقة التحضير
- يتم غسل الأرز جيدًا بالماء ثم تصفيته تمامًا.
- يُوضع الأرز في قدر كبير، ويُسكب عليه الماء ويُوضع على نار متوسطة حتى يتشرب الأرز الماء تمامًا.
- يُضاف الحليب، الفانيليا، وجوز الهند إلى القدر، ويُخفض النار ويُقلب المزيج باستمرار لمنع الالتصاق.
- يتم إذابة نشا الذرة في قليل من الماء، ثم يضاف تدريجيًا إلى الخليط، مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف المزيج ويصبح بقوام كريمي.
- عند وصول القوام المناسب، يُرفع القدر عن النار.
طريقة التقديم
- يُصب الأرز باللبن في أطباق التقديم، ويُترك ليبرد قليلاً.
- يُقدم باردًا، ويمكن تزيينه بالفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
إتبعنا
