كيفية إعداد «بوش مكرمش».. خطوات تحضير الأرز باللبن في المنزل
طريقة إعداد الأرز باللبن في المنزل
يُعتبر الأرز باللبن من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ المصري، ويحرص الكثيرون على تحضيرها في المنازل خاصة خلال المناسبات السعيدة، حيث تجمع أفراد الأسرة على مائدتها الشهية.
مكونات عمل الأرز باللبن في المنزل
- لتر حليب
- نصف كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- رشة فانيليا
خطوات تحضير الأرز باللبن
- اغسل الأرز جيدًا بالماء، ثم قم بتصفيته تمامًا.
- ضع الأرز في قدر كبير، وأضف عليه الماء، واطهه على نار متوسطة حتى يتشرب الأرز الماء تمامًا.
- عند نضج الأرز، أضف الحليب والفانيليا وجوز الهند، وقلِّب المكونات معًا.
- خفض حرارة النار، وذاب النشا مع قليل من الماء ثم أضفه إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف.
- تابع التقليب حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس.
طريقة التقديم
- ارفعي الأرز باللبن عن النار وسكبيه في أطباق التقديم.
- اتركيه ليبرد قليلاً، ثم قدميه باردًا على مائدتك.
إتبعنا
