بوش مكرمش.. طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل
طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل
يُعد الأرز باللبن من الحلويات التقليدية المحبوبة في المطبخ المصري، ويُفضّل الكثير تناوله سواء في المناسبات الخاصة أو كتحلية يومية. إليكم خطوات سهلة لتحضيره في المنزل بطريقة مميزة وسلسة.
المكونات اللازمة
- لتر حليب
- نصف كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
- رشة فانيليا
طريقة التحضير
- قم بغسل الأرز جيدًا بالماء ثم صفّه تمامًا.
- ضع الأرز في قدر كبير وأضف عليه الماء، ثم اتركه على نار متوسطة حتى يتشرّب الأرز الماء ويصبح ناعمًا.
- أضف الحليب، السكر، جوز الهند، ورشة الفانيليا إلى القدر، وقلّب المكونات جيدًا.
- خفّض درجة الحرارة، وادعم المزيج باستمرار حتى يتجانس تمامًا ويبدأ في التماسك.
- إذاب النشا بمقدار قليل من الماء، ثم أضفه تدريجيًا إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف القوام ويأخذ القوام المطلوب.
طريقة التقديم
- ارفعي الأرز باللبن عن النار، ثم صبه في أطباق التقديم.
- اتركيه ليبرد قليلًا، ويمكنك تقديمه باردًا حسب الرغبة.
إتبعنا
