“بوش مكرمش”: خطوات تحضير الأرز باللبن في المنزل
طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل
يُعد الأرز باللبن من الحلويات التقليدية التي يحبها الكثيرون، خاصةً أنها تجمع بين النكهة الغنية والدفء الذي يقدمه المطبخ المصري، ويُتشارك بين أفراد الأسرة خلال المناسبات الخاصة.
مكونات عمل الأرز باللبن في المنزل
- لتر حليب
- نصف كوب ماء
- كوب أرز
- 250 جرام سكر
- 50 جرام جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- رشة فانيليا
خطوات عمل الأرز باللبن في المنزل
- اغسل الأرز جيدًا بالماء، ثم صفه جيدًا.
- ضَع الأرز في قدر كبير، واسكب فوقه الماء.
- اخْلي القدر على نار متوسطة حتى يتشرّب الأرز الماء تمامًا.
- أضف الحليب، جوز الهند، ورشة الفانيليا إلى القدر.
- اخفض درجة الحرارة، واطبخ المزيج مع التحريك المستمر حتى يتماسك.
- ذوّب نشا الذرة في قليل من الماء، ثم أضفه إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريماً.
طريقة تقديم الأرز باللبن في المنزل
- ارفعي القدر عن النار بعد أن يصبح المزيج كثيفًا ويشبع رغباتك.
- اسكبي الأرز باللبن في أطباق تقديم صغيرة.
- اتركيه ليبرد ثم قدّميه باردًا للاستمتاع بنكته المميزة.
إتبعنا
