خبر سار لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة
فوائد تناول البيض وتأثيره المحتمل على مرض الزهايمر
تشير الدراسات الحديثة إلى أن نمط التغذية يلعب دورًا هامًا في الوقاية من الأمراض العصبية، وخصوصًا مرض الزهايمر. من بين الأطعمة التي قد تساهم في تعزيز صحة الدماغ، يُعتبر البيض من المصادر المهمة التي يُنصح بها في النظام الغذائي اليومي.
دراسة حديثة تبرز فوائد البيض للوقاية من الزهايمر
- نتائج الدراسة: أظهرت دراسة نشرت في مجلة The Journal of Nutrition أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47%، مقارنة بالأشخاص الذين يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة شهريًا.
- مدة الدراسة: استمرت لمدة تقارب 7 سنوات، وشاركت فيها أكثر من ألف شخص بمتوسط عمر 81 عامًا في الولايات المتحدة.
- النتائج: الأشخاص الذين تناولوا البيض بانتظام كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات الضارة المرتبطة بالمرض في الدماغ.
مكونات البيض وفوائدها على الوظائف العصبية
يحتوي البيض على مركبات مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في دعم الوظائف العصبية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.
نصائح لمبادرة الغذاء الصحي لكبار السن
- يُعد البيض جزءًا مفيدًا من نظام غذائي متوازن، خاصة للمسنين، لتعزيز صحة الدماغ.
- ومع ذلك، فليس هناك دليل قاطع على أن تناول البيض وحده يعتبر علاجًا أو وقاية كاملة من مرض الزهايمر.
إتبعنا
