خبر سار لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة أسبوعياً يحد من خطر الإصابة

دراسة حديثة حول تناول البيض وتأثيره على مرض الزهايمر

تشير أبحاث جديدة إلى أهمية تناول البيض ضمن نظام غذائي متوازن من أجل دعم صحة الدماغ والوقاية من الأمراض العصبية المرتبطة بالتقدم في العمر، خاصة مرض الزهايمر.

تفاصيل الدراسة ونتائجها

• نُشرت الدراسة في مجلة The Journal of Nutrition.
• تابعت أكثر من 1000 شخص في أمريكا بتوسط عمر 81 عاماً على مدى حوالي 7 سنوات.
• أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون بيضة واحدة على الأقل أسبوعياً يقل لديهم خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة تصل إلى 47% مقارنة بمن يستهلكون أقل من مرة واحدة في الشهر.
• تبيّن أن من يداومون على تناول البيض كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بالمرض في الدماغ.

مكونات البيض ودوره المحتمل في دعم صحة الدماغ

• البيض غني بمركبات مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
• هذه المركبات تلعب دوراً أساسياً في دعم الوظائف العصبية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

ملاحظات خبراء التغذية

• يمكن أن يكون البيض جزءًا مفيدًا من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن.
• ومع ذلك، فإنه ليس علاجًا بحد ذاته للوقاية من مرض الزهايمر، بل يعزز فقط نمط حياة صحي يدعم الدماغ.