مفاجأة لمرضى الزهايمر: تناول بيضة واحدة في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة

فوائد تناول البيض وتأثيره على مرض الزهايمر

أظهرت دراسة حديثة أن تناول بيضة واحدة على الأقل في الأسبوع يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، مما يعزز من أهمية دمج البيض في النظام الغذائي اليومي، خاصة لكبار السن.

نتائج الدراسة وأهميتها

• أجريت الدراسة على أكثر من 1000 شخص في أمريكا بمتوسط عمر 81 عامًا، واستمرت لمدة تقارب 7 سنوات.
• أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون البيض بانتظام كانوا أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بمرض الزهايمر في الدماغ، بنسبة قد تصل إلى 47% مقارنة بمن يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة في الشهر.

المكونات المفيدة في البيض ودورها في صحة الدماغ

• الكولين، وهو مركب يلعب دورًا هامًا في دعم الوظائف العصبية.
• أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساهم في الحفاظ على صحة الدماغ وتقوية وظائفه مع التقدم في العمر.

توجيهات ونصائح

• يعتبر البيض جزءًا مفيدًا من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن، ولكن لا يعتبر علاجًا بمفرده للوقاية من مرض الزهايمر.
• من المهم مراعاة تنويع مصادر التغذية واتباع نمط حياة صحي بشكل عام للمساهمة في الوقاية من الأمراض العصبية وخاصةً الزهايمر.