خبر سار لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة أسبوعيًا يحمي من مخاطر الإصابة

دراسة حديثة تكشف عن فوائد تناول البيض في الوقاية من مرض الزهايمر

توصلت دراسة حديثة نشرت في مجلة «The Journal of Nutrition» إلى نتائج مهمة حول علاقة استهلاك البيض بصحة الدماغ والوقاية من مرض الزهايمر. تشير النتائج إلى أن تناول بيضة واحدة على الأقل أسبوعيًا قد يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة تصل إلى 47%، مقارنةً بالأشخاص الذين يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة في الشهر.

تفاصيل الدراسة والأهداف

• تابعت الدراسة أكثر من 1000 شخص في الولايات المتحدة بمتوسط عمر يقارب 81 عاماً.
• استمرت الدراسة لمدة تقريبية بلغت 7 سنوات، بهدف التعرف على العوامل المرتبطة بصحة الدماغ والتقدم في العمر.
• أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون البيض بانتظام أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بمرض الزهايمر في الدماغ.

مكونات البيض ودورها في صحة الدماغ

• يحتوي البيض على مركبات مهمة مثل الكولين، الضروري لوظائف الدماغ والتواصل العصبي.
• كما يتضمن أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تدعم صحة الجهاز العصبي وتحافظ على وظيفة الدماغ مع التقدم في العمر.

توجيهات خبراء التغذية

أشار خبراء التغذية إلى أن البيض يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن، إلا أنه لا يُعد علاجاً بحد ذاته للوقاية من مرض الزهايمر. ينبغي الاعتماد على نمط حياة صحي يتضمن تغذية متوازنة، ممارسة الرياضة، والحفاظ على نمط حياة نشط.