خبر سار لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة

فوائد تناول البيض ودوره في الوقاية من مرض الزهايمر

تشير الدراسات الحديثة إلى أن هناك علاقة إيجابية بين استهلاك البيض والحد من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر. حيث يُعد البيض من الأطعمة الموصى بها لدعم الصحة العقلية خاصة مع التقدم في العمر.

نتائج الدراسة الحديثة

• أجريت الدراسة على أكثر من 1000 شخص في أمريكا، بمتوسط عمر 81 سنة، واستمرت لمدة تقارب 7 سنوات.
• أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون بيضة واحدة على الأقل أسبوعياً كانوا أقل عرضة بنسبة تصل إلى 47% للإصابة بمرض الزهايمر مقارنة بمن يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة في الشهر.
• كان المشاركون الذين يستهلكون البيض بانتظام أقل عرضة لتراكم البروتينات السامة المرتبطة بالمرض في الدماغ.

مكونات البيض وتأثيرها على الدماغ

• يحتوي البيض على مركبات مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
• هذه المركبات تلعب دورا أساسيا في دعم الوظائف العصبية والحفاظ على صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

توصيات خبراء التغذية

• يمكن أن يكون البيض جزءا من نظام غذائي متوازن وخاصة لكبار السن، لتعزيز صحة الدماغ وتقليل مخاطر الأمراض العصبية.
• لكن، يجب التنويه إلى أن البيض ليس علاجًا بديلاً للوقاية من مرض الزهايمر، وإنما يُعتبر مكملًا غذائيًا يدعم الصحة الذهنية.