خبر سار لمرضى الزهايمر.. استهلاك بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة

فوائد تناول البيض وتأثيره على مرض الزهايمر

أظهرت دراسة حديثة نشرت في إحدى المجلات العلمية أن تناول بيضة واحدة على الأقل في الأسبوع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بشكل ملحوظ. تمت الدراسة عبر متابعة أكثر من ألف شخص في الولايات المتحدة على مدى سبع سنوات، مع مراقبة عاداتهم الغذائية وتأثيرها على الصحة العقلية.

نتائج الدراسة وأهميتها

• خفض خطر الإصابة بالزهايمر بنسبة تصل إلى 47% لمن يتناولون البيض بانتظام، مقارنة مع من يستخدمونه أقل من مرة في الشهر.
• مشاهدة تراكم البروتينات السامة في الدماغ، المرتبطة بالمرض، كانت أقل بين الذين يتناولون البيض بانتظام.

مكونات البيض وأهميتها في صحة الدماغ

• يحتوي على الكولين الذي يعزز الوظائف العصبية والذاكرة.
• غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تلعب دورًا هامًا في دعم صحة الدماغ وتطويره.

نصائح غذائية لكبار السن

• يمثل البيض خيارًا مفيدًا في نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن.
• لكن يجب أن يُدرج كجزء من نمط حياة صحي، وليس علاجًا قاطعًا للوقاية من الزهايمر.

ملاحظات مهمة

يمكن تعزيز صحة الدماغ عبر الالتزام بنظام غذائي متوازن يشمل مصادر متنوعة من البروتين والخضروات والفواكه، مع ضرورة استشارة المختصين في حال وجود حالات صحية خاصة.