خبر سار لمرضى الزهايمر.. تناول بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة

تأثير تناول البيض على الوقاية من مرض الزهايمر

أظهرت دراسة حديثة أن العادات الغذائية يمكن أن تؤثر بشكل كبير على صحة الدماغ، خاصة مع التقدم في العمر. وتتناول الدراسة العلاقة بين تناول البيض وخفض احتمالات الإصابة بمرض الزهايمر.

نتائج الدراسة وأهميتها

• شملت الدراسة أكثر من 1000 شخص في الولايات المتحدة، بمتوسط عمر بلغ 81 عامًا، واستمرت لمدة تقارب 7 سنوات.
• أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون بيضة واحدة على الأقل أسبوعيًا يقل لديهم خطر الإصابة بالزهايمر بمقدار يصل إلى 47%، مقارنة بمن يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة في الشهر.
• تراوحت فوائد تناول البيض بين تقليل تراكم البروتينات السامة في الدماغ، والتي ترتبط بتطور مرض الزهايمر.

مكونات البيض ودورها في صحة الدماغ

• البيض غني بمركبات مهمة، منها الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تلعب دورًا رئيسيًا في دعم الوظائف العصبية.
• هذه المركبات تساعد على الحفاظ على صحة الدماغ والوظائف الإدراكية مع التقدم في العمر، مما يعزز من دوره كجزء من نظام غذائي متوازن.

نصائح الخبراء

• يؤكد خبراء التغذية أن تناول البيض يمكن أن يكون جزءًا مفيدًا من نظام غذائي صحي، خاصة لكبار السن، بهدف دعم صحة الدماغ وتحسين الوظائف العصبية.
• مع ذلك، فإن البيض لا يُعد علاجًا بحد ذاته للوقاية من مرض الزهايمر، ويجب أن يُرافق بنمط حياة صحي وتغذية متوازنة.