خبر سار لمرضى الزهايمر.. استهلاك بيضة واحدة أسبوعياً يقلل من احتمالات الإصابة

فوائد تناول البيض وتأثيره على مرض الزهايمر

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن إدراج البيض في النظام الغذائي يمكن أن يلعب دورًا هامًا في الوقاية من مرض الزهايمر، خاصة عند كبار السن. وقد أظهرت دراسات علمية أن استهلاك بيضة واحدة على الأقل أسبوعيًا قد يخفض من احتمالات الإصابة بالمرض بشكل ملحوظ.

تفاصيل الدراسة وأبرز النتائج

نطاق الدراسة ومدة المتابعة

• شملت أكثر من 1000 شخص من أمريكا، بمتوسط عمر يبلغ 81 عامًا.
• استمرت الدراسة لمدة تقارب 7 سنوات.

النتائج الرئيسية

• الذين يستهلكون البيض بانتظام يقل لديهم خطر تراكم البروتينات السامة المرتبطة بمرض الزهايمر في الدماغ بنسبة تصل إلى 47% مقارنة بمن يستهلكون البيض أقل من مرة واحدة شهريًا.
• تناول البيض كان مرتبطًا بحدوث أقل لتراكم البروتينات الضارة في الدماغ.

مكونات البيض وفوائدها الصحية

• الكولين: ضروري لدعم الوظائف العصبية.
• أحماض أوميغا 3 الدهنية: تلعب دورًا مهمًا في المحافظة على صحة الدماغ مع تقدم العمر.

نصائح غذائية للاستخدام الأمثل

يؤكد خبراء التغذية أن تناول البيض يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، خاصة لكبار السن، إلا أنه لا يُعد علاجًا بحد ذاته للوقاية من مرض الزهايمر. من المهم التنويع في المصادر الغذائية واتباع نمط حياة صحي لتعزيز صحة الدماغ بشكل عام.