زراعة الفيوم تعقد ندوة عن التسمم الغذائي وسبل الوقاية في قرية سنرو
نظمت إدارة التنمية الريفية في مديرية الزراعة بمحافظة الفيوم ندوة تثقيفية حول التسمم الغذائي وكيفية الوقاية منه، بهدف توعية الأهالي والمزارعين بأهمية اتباع الإجراءات الصحية لتفادي الأمراض الناتجة عن تناول الأطعمة والمشروبات غير الصحية.
تُعقد الندوة برئاسة المهندسة حنان عويس، مسؤولة التنمية الريفية، وحضرها مجموعة من مهندسي التنمية الريفية وأفراد من مركز البحوث الزراعية بالفيوم، وذلك في قرية سنرو التابعة لمركز أبشواي. خلال اللقاء، تم التركيز على تعريف التسمم الغذائي وأسبابه، والذي يحدث عند تناول أطعمة أو مياه ملوثة بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات أو مواد كيميائية ضارة.
كما استعرضت الندوة أعراض التسمم الغذائي، التي تتضمن القيء، الإسهال، آلام المعدة، والصداع، مشددة على أهمية الاستجابة السريعة عند ظهور هذه الأعراض. وتم التأكيد على ضرورة الالتزام بالممارسات الصحية السليمة، مثل غسل اليدين جيدًا قبل إعداد الطعام أو تناوله، والطهي بشكل كامل لضمان قتل الميكروبات، بالإضافة إلى تخزين الأطعمة في درجات حرارة مناسبة لضمان سلامتها.
