احتفالات المولد النبوي في قنا.. عروس وحصان الحلوى يزينان الشوارع
تنتشر حلوى العروسة والحصان المصنوعة من الحلوى بين باعة الشوارع في مدينة قنا، مع اقتراب احتفالات المولد النبوي. تتنوع التشكيلات والأشكال بشكل كبير، حيث يمكنك أن تلاحظ من بعيد عروسة جميلة وحصان مميز مصنوع من الحلوى، يعتاد البائعون على عرضها في الشوارع قبل أيام من بداية الاحتفالات. يقيم البائعون أماكنهم بشكل مسبق، ويختارون المواقع بالقرب من مواقف السيارات والأماكن الحيوية، خاصة مع اقتراب موسم الأعياد، حيث يزداد الطلب على الحلويات.
أنواع الحلوى وأسعارها
تباع الحلوى بعدد من الطرق، حيث يشتريها البعض بالكيلو أو بالقطعة، وتتنوع أنواعها بين تلك المصنوعة في الوجه البحري أو القبلي. تشمل الأنواع المشهورة الحلوى المغلفة، وأخرى تُباع بدون تغليف، وتُعد عروسة المولد والحصان من الأكثر طلبًا، خاصة للأطفال والأسر. من بين الأنواع التي يكثر عليها الطلبات الفولية، السمسمية، الملبن، المشبك، وجوز الهند. يبدأ سعر الكيلو من خمسين جنيهًا ويصل إلى مائة وخمسين جنيهًا، حسب نوع الحلوى، سواء كانت حمص أو فولية أو سمسمية أو هريسة، إلى جانب أصناف مثل البسبوسة والجلاش.
تقليد وعادات متوارثة
يرتبط شكل عروسة المولد والحصان بموروث قديم يعود لمئات السنين، وهو جزء من تقاليد الاحتفال. رغم ظهور أنواع حديثة من الحلويات، إلا أن حضور هاتين التشكيلتين يظل ثابتًا ولا يمكن الاستغناء عنهما. غالبًا يشتري الآباء الحصان لأبنائهم، والبنات يفضلن العروسة، في حين يحرص الشبان على شرائها لخطيباتهم أو للزوجة، لتكون جزءًا من هديتهم أو تارتهم خلال الاحتفالات.
