انطلاق حصاد السمسم في الإسماعيلية وسط مؤشرات إنتاجية واعدة.. صور
انطلقت أعمال حصاد محصول السمسم في عدد من قرى ومراكز محافظة الإسماعيلية وسط مؤشرات مبشرة بارتفاع معدلات الإنتاج وجودة المحصول مقارنة بالأعوام السابقة، وهو من المحاصيل الزيتية المهمة التي تساهم في دعم الصناعات الغذائية والدوائية.
حصاد السمسم في الإسماعيلية
وأكد الدكتور محمد شطا وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية أن المساحات المنزرعة بالسمسم هذا الموسم زادت عن الموسم الماضي، وأن المزارعين التزموا بالتوصيات الفنية والإرشادية الصادرة عن المديرية، مما أسهم في الحد من الآفات ورفع جودة المحصول.
وأضاف شطا أن مديرية الزراعة تتابع عمليات الحصاد ميدانيًّا لتقديم الدعم الفني اللازم للمزارعين وضمان سرعة نقل المحصول إلى أماكن التخزين والتسويق، مشيرًا إلى أن محصول السمسم يمثل قيمة اقتصادية كبيرة ويسهم في دعم دخل المزارعين وتحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت النباتية.
ويعد السمسم من المحاصيل الاستراتيجية في مصر، إذ يستخرج من بذوره زيت عالي الجودة يدخل في الصناعات الغذائية كإنتاج الزيوت النباتية والسمن والحلويات، كما يُستخلص من مخلفاته (الكسب) علفًا للحيوانات، ويدخل في الصناعات الدوائية والتجميلية بفضل احتوائه على مضادات أكسدة طبيعية.
وتشتهر بعض مناطق محافظة الإسماعيلية بتميزها في زراعة السمسم، خاصة في فايد والقنطرة شرق والتل الكبير، بسبب طبيعة التربة الرملية الخفيفة ومناخها الملائم لاحتياجات المحصول.
وأكد وكيل الوزارة استمرار تقديم جميع أوجه الدعم والإرشاد للمزارعين لزيادة الإنتاجية وتحقيق أعلى عائد اقتصادي من وحدة المساحة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بتعزيز التوسع في زراعة المحاصيل الاستراتيجية وتحقيق الأمن الغذائي.
