ماكينة الإنتاج.. تصدير طن من الطماطم المجففة من الأقصر إلى الأسواق الخارجية بـ3 آلاف دولار
تمهيدات وتحضيرات المزارع الجبلية غرب الأقصر
تبدأ تمهيدات المزارع الجبلية غرب الأقصر بالاستعداد للموسم الشتوي لزراعة وتجفيف الطماطم، مع تركيز خاص على حماية صغار المزارعين وتوفير دعم مستمر لهم خلال فترة التجهيز والحرث والحصاد والتجفيف.
أبرز المزايا الاقتصادية للموسم الشتوي
وصل العام الماضي طن الطماطم المجففة المصدرة للخارج إلى سعر يقارب 3000 دولار، وتكلفة الإنتاج لم تتجاوز 80 ألف جنيه للموسم كاملاً، وهو ما يعزز الجدوى الاقتصادية للزراعة والتجفيف والاستفادة من الأسواق الخارجية.
دور الطماطم في زراعة الأقصر وتجارة التجفيف
يعد محصول الطماطم ثانى أهم المحاصيل الشتوية في الأقصر بعد القصب، حيث تتجه الأراضي لاستعداد بدء المزروعات ليتم حصادها وتعبئتها وفرزها ثم بيع جزء منها في الشوادر بأسعار مخفضة، في حين تُجهز أفضل الثمار للتجفيف في مناشر منتشرة لتصديرها للخارج، ويقدر سعر الكيلو من المجفف هذا العام بنحو ثلاث دولارات.
دعم الشباب والمزارعين وتوطين التصنيع الزراعى
أوضح المهندس عادل زيدان من إسنا أن شبابًا ومزارعين بدأوا تجهيز الأراضي للموسم الجديد، وأن موسم زراعة وتجفيف الطماطم بات أكبر مشروع في المنطقة، وتعمل الأقصر جاهدة على توفير وحدات التجفيف للمزارعين ودعم الصغار في خدمة محصول الطماطم سنويًا.
فرص العمل وحقوق المجتمع المحلى
أشار زيدان إلى أن مشروعات التجفيف رفعت مستوى فرص العمل لشباب وفتيات القرى والنجوع مع زيادة مساحة الأرض المزروعة ونشرات التجفيف، كما شهدت الهيئة العامة لتنمية الصعيد توقيع عقود تشغيل مجمع الصناعات الغذائية لتجفيف الطماطم بقرية الكيمان بإسنا، ضمن جولة من المزايدات الكبرى التي شاركت فيها شركات ومؤسسات ومجموعة من المستثمرين، في إطار توجيهات الرئيس بغرس قطاع التصنيع الزراعى وتوطينه.
توطين التصنيع الزراعى ومشروعات جديدة
وأكد زيدان أن المجمع يجري تجهيز تشغيله رسميًا لتوطين التصنيع الزراعى وتوفير فرص استثمارية جديدة، خاصة لشركات الشباب الناشئة، وتدعم الدولة المجتمع المحلى وتفتح آفاق تصدير إضافية من المنتجات المجففة لتأمين العملة الصعبة، وتؤكد الهيئة دعم المجتمع المحلى في تقليل الخسائر الناتجة عن تقلبات السوق عبر التجفيف والتصنيع، إضافة إلى فتح فرص عمل جديدة وتحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.
خطة وزارة الزراعة وآفاق التنمية
قال الدكتور جابر الكلحى وكيل وزارة الزراعة بالأقصر إنه جرى توقيع عقود تشغيل مجمع الكيمان بهدف دفع عجلة التنمية وتمكين الشباب ضمن خطة تطوير لاستصلاح وزراعة ملايين الأفدنة وتأسيس مجتمعات زراعية وصناعية جديدة، في إطار تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2030 لسد الفجوة الغذائية وتحقيق الاكتفاء الذاتي وزيادة التصدير، وتُزرع المحافظة نحو 12 ألفًا و500 فدان من الطماطم في مركزي إسنا وأرمنت، مع التوسع في مناشر الطماطم المجففة وتدريب الطلبة والصغار على إقامة مشروعات التجفيف.
أعمال تجهيز الأراضي وتهيئة المزارع للموسم
ناقش العميد أحمد الهوارى رئيس مركز ومدينة أرمنت تسليم أرض لإقامة مجمع شتلات قصب على 35 فدانًا وأرض لمنشر لتجفيف الطماطم بمساحة 2 فدان، في منطقة حاجر المحاميد القبلي، تمهيدًا لتسليمها إلى هيئة تنمية الصعيد لتنفيذ المشاريع، وذلك في إطار توجيهات المحافظ لتطوير الزراعة والتجفيف ضمن خطط التنمية المستدامة.
