سلامة الغذاء: ارتفاع صادرات الأغذية إلى 210 آلاف طن خلال أسبوع
تعلن الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي الرابع لعام 2026 عن الفترة من 24 إلى 30 يناير، مركّزاً على أداء منظومة الصادرات الغذائية وجهود الرقابة والتيسير لدعم تنافسية المنتجات المصرية.أوضح التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدّرة بلغ 5560 رسالة وبإجمالي نحو 210 آلاف طن، صادرة عن 530 شركة وتشمـل نحو 740 صنفاً من المنتجات.كما أشار إلى أن 180 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع، وتصدّرت السعودية قائمة الدول المستقبلة إلى جانب روسيا ولبنان والسودان وهولندا.توصل التقرير إلى نتائج تؤكد تعزيز الثقة الدولية في الصادرات المصرية وتوافر المسارات المتنوعة للوصول إلى الأسواق العالمية.
أداء الصادرات والأسواق الخارجية
واستمر ت تصدير الفواكه المصرية في مقدمة النشاط التصديري، حيث بلغ الإجمالي 82 ألف طن عبر 32 صنفاً.وحققت الموالح 67 ألف طن، وتلتها الفراولة بنحو 10 آلاف طن.أما صادرات الخضراوات فبلغت 45 ألف طن لـ40 صنفاً، وتصدرت بطاطا الحلوة ثم البطاطس والفاصوليا المراكز.
وعلى مستوى المنافذ، احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول من حيث عدد الرسائل المصدّرة بإجمالي 1090 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية.تعكس هذه المواقع تنوع مسارات التصدير وسرعة وصول المنتجات إلى الأسواق الخارجية.وفي إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1840 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع وفق الآليات المعتمدة.
الرقابة والتسجيل والإجراءات الفنية
واصلت الهيئة جهودها الرقابية عبر زيارات تفتيشية ومعاينات فنية أسفرت عن تسجيل منشآت جديدة، إضافة إلى إصدار أكثر من 2000 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح أكثر من ألف شركة.وفي سياق ضبط الأسواق، جرى ضبط كيان غير مرخص لتصنيع المكملات الغذائية والتحفظ على أكثر من 5000 عبوة، مع تسجيل 44 منتجاً جديداً وفحص 245 منتجاً ضمن منظومة تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة.تؤكد هذه الإجراءات حرص الهيئة على تطبيق المعايير وضمان سلامة المنتجات قبل وصولها إلى الأسواق.
التدريب وبناء القدرات
وأكدت الهيئة استمرارها في تنفيذ برامج تدريبية ورفع كفاءة العاملين بالمنشآت الغذائية، بالتوازي مع تكثيف الرقابة على سلاسل التداول.وتسعى إلى تعزيز سلامة الغذاء محلياً للمساهمة في تعزيز القدرة التصديرية للقطاع الغذائي المصري.وتواصل أيضًا تثبيت الثقة الدولية في صادرات مصر من خلال الالتزام بالمعايير المعتمدة وتطبيق إجراءات الرقابة المستمرة.
