شروط وخطوات ترخيص وحدات الطعام المتنقلة والمستندات اللازمة
يصدر ترخيص وحدة الطعام المتنقلة من إدارة الإشغالات بالجهة الإدارية المختصة. تكون مدة الترخيص ثلاث سنوات قابلة للتجديد. يُفرض رسم لا يتجاوز خمسة آلاف جنيه سنوياً مقابل الترخيص، ويتم سداده نقداً أو بشيك مقبول الدفع أو بإحدى وسائل الدفع الإلكترونية.
المستندات المطلوبة
يقدم طلب الترخيص مرفقاً بالبيانات والمستندات التالية. تتضمن البيانات الاسم واللقب والجنسية ومحل الإقامة ونوع الوحدة والمساحة اللازمة والحيز الجغرافي المطلوب الترخيص به، وصورة بطاقة الرقم القومي السارية. وتشمل الصحيفة الجنائية الحديثة التي لا يتجاوز تاريخ إصدارها ثلاثة أشهر قبل تاريخ التقديم، وشهادة أداء الخدمة العسكرية أو الإعفاء عنها أو التأجيل للذكور، وشهادة أداء الخدمة العامة أو الإعفاء منها للإناث. كما يشترط وجود ترخيص سارٍ لتسيير الوحدة من قسم المرور المختص إذا كانت الوحدة معدة للسير على الطرق، إضافة إلى شهادة معتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفيد معاينة المركبة واستيفاء الاشتراطات الفنية ذات الصلة بسلامة الغذاء، وشهادة صحية للمرخص له وفق نموذج المشتغلين في تداول الأغذية من المركز الطبي أو مكتب الصحة التابع لمحل الإقامة.
متطلبات الجمعيات والمؤسسات
إذا كان الطلب مقدماً من جمعية أو مؤسسة أهلية أو صندوق معني بمشروعات خدمية وتنموية، فالمطلوب تقديم ملخص النظام الأساسي المعتمد من الجهة الإدارية بما يفيد ثبوت شخصيتها الاعتبارية. كما يجب أن يتضمن النظام نصاً يسمح لها بالعمل في مجال وحدات الطعام المتنقلة واسم المسؤول عن الوحدة أو المشغل القائم عليها. ويُعد إثبات وجود هذا الشرط شرطاً لصحة الطلب وإجراء الترخيص، وتلك الخطوة ضرورة لضمان الالتزام بالضوابط المنظمة للنشاط.
الرسوم والدفعات
تُحدد الرسوم وفقاً للضوابط المعمول بها وتصل إلى مقدار لا يتجاوز خمسة آلاف جنيه سنوياً. يُسدد الرسم نقداً أو بشيك مقبول الدفع أو بإحدى وسائل الدفع الإلكترونية. وتُسجل عمليات الدفع وفق الإجراءات المعتمدة لدى الجهة الإدارية المختصة.
