تصريح: ارتفاع أسعار البطيخ في سوق الجملة يتأثر بموجة صقيع وتراجع المعروض

أعلن حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، أن أسعار البطيخ في سوق الجملة تتراوح بين 150 و250 جنيها للكيلو هذا العام. وأوضح أن ارتفاع أسعار البطيخ يرجع إلى عدة عوامل من بينها موجة الصقيع التي أدت إلى عدم نضج الثمار بشكل كامل وصغر حجمها، إضافة إلى ارتفاع مستلزمات الإنتاج.

ارتفاع الأسعار يعكس تأثيرات مناخية وتغيراً في العرض

أوضح النجيب أن ارتفاع أسعار البطيخ يعود جزئياً إلى نقص المعروض منه في ظل اتجاه المزارعين لزراعة محاصيل بديلة أعلى في الربح من البطيخ. وأشار إلى أن موجة الصقيع الماضية أدت إلى عدم نضج ثمار البطيخ بشكل كامل وهو ما أدى لصغر حجمه، ما رفع تكلفة الإنتاج في ظل ارتفاع مستلزمات الإنتاج.

وتوقع النجيب انخفاضاً تدريجياً في أسعار البطيخ تزامناً مع دخول فصل الصيف واستقرار الطقس.